Fronte del Porto – Degustazione di 6 eccezionali bottiglie – SOLD OUT – 19 aprile 2018

15,00

Acconto della quota evento

Giovedì 19 Aprile 2018, ore 20

Hotel Andreola****    Via Scarlatti 24, Milano
(Metro Linea 2 e 3, Fermata Centrale)

L’evento è attualmente SOLD OUT, per poter essere inseriti in lista d’attesa, si prega di scrivere a [email protected]

Riempi il carrello con le opzioni Associato e Non Associato a seconda del numero di posti desiderato. Il saldo verrà pagato ad inizio serata con le seguenti quote:

  • Quota per gli Associati FISAR: 35 € a persona (di cui 15 € versati in acconto e 20 € da versare a saldo)
  • Quota per i Non Associati: 45€ a persona (di cui 15 € versati in acconto e 30 € da versare a saldo)
  • Quota per 1 Associato + 1 Non Associato: 75 € (di cui 30 € versati in acconto e 45 € da versare a saldo)
  • Quota per 2x Non Associati: 80 € (di cui 30 versati in acconto e 50 € da versare a saldo)
Svuota

Descrizione

Fronte del Porto

6 eccezionali bottiglie in esclusiva per noi!

Giovedì 19 aprile 2018

Hotel Andreola – Via Scarlatti 24, Milano

Il Douro

Il Porto è un vino liquoroso prodotto nella Regione Delimitata del Douro, nel nord del Portogallo. È un vino con una storia e una tradizione ricchissime, che nel corso dei secoli ha conquistato innumerevoli appassionati in tutto il mondo non solo per l’innegabile qualità, ma anche per la grande versatilità in termini di tipologie e momenti di consumo.

Nel corso della serata, tenuta dall’esperto Giuliano Boni, saranno presentate alcune delle caratteristiche più rilevanti del Porto: la storia, la zona di produzione, il clima, il processo di vinificazione e le modalità di invecchiamento, e l’impatto di questi fattori sui vini che avremo nel bicchiere.

 

6 eccezionali tipologie di Porto in degustazione

Si dice che il Porto ha solo due doveri: essere buono ed essere rosso. Sarà vero?
Giuliano Boni ci guiderà alla scoperta dei principali tipi di Porto e, con l’aiuto dei nostri sommelier, degusteremo le 6 bottiglie che meglio rappresentano le varie tipologie. Molte di queste sono rarissime in Italia.
1) Porto Branco White Reserve Rozès
2) Porto Branco 10 anos Niepoort
3) Porto Tawny 20 anos Quinta do Vallado
4) Porto Colheita 1998 Real Companhia Velha
5) Porto Vintage 2011 Quinta do Infantado
6) Porto Vintage 1997 Quinta do Infantado

In abbinamento

Uno degli elementi che hanno reso così apprezzato il Porto è la sua versatilità. Si abbina a molti alimenti diversi, contribuendo a valorizzare la particolarità dei sapori. Per questo Fisar Milano propone di studiare la possibilità di combinare le 6 bottiglie della serata con cibi diversi e di altissima qualità: frutta secca, formaggi erborinati e cioccolato fondente con diversa percentuale di cacao.
Per il cioccolato, abbiamo il piacere di proporre i fondenti di T’A, una delle poche aziende a produrre nel milanese, seguendo il metodo artigianale e utilizzando solo materie prime di alta qualità.

Programma

20.00 Accoglienza partecipanti
20.15 Inizio della serata con introduzione degli ospiti e dei relatori
20.30 Presentazione delle tipologie, della storia e del terroir del Porto
21.10 Inizio della degustazione
22.45 Chiusura dell’evento
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 13 APRILE 2018
Per maggiori informazioni, si veda la pagina evento al seguente LINK.
Degustazioen Porto

Informazioni aggiuntive

Partecipanti

Associato, Non Associato