VITIGNI E TERROIR

Blind Tasting Esperience

OBIETTIVI

E’ una nuova formula che mira all’approfondimento della conoscenza di alcuni vitigni, scelti accuratamente dalla lunga lista dei vitigni presenti in tutto il territorio italiano, alle relative espressioni vinicole, al terroir e concludendo alla degustazione dei vini, rigorosamente alla cieca! 

CHI

Indicato per chi vuole accrescere le proprie conoscenze sui vitigni ed approfondire le relative espressioni vinicole o semplicemente approcciare il mondo della degustazione alla cieca, guidata dai Relatori di Fisar Milano!

COSA

5 appuntamenti da gennaio a maggio 2020, protagonisti 10 vitigni, due per ciascuna serata, 5 vini in degustazione alla cieca,  selezionati da una lista di 15 etichette che sarà fornita ai partecipanti ad inizio serata.

COME

I relatori di Fisar Milano racconteranno le caratteristiche salienti dei vitigni e come questi si evolvono in base a terroir, vinificazione ed affinamento. Guideranno la degustazione e con i partecipanti delineeranno i probabili vini/vitigni candidati, al fine di indovinare ( come sempre) Vitigno, Regione, Alcol e Annata.

Il vino verrà servito in caraffa per annullare qualsiasi informazione che ne identifichi bottiglia o produttore.
Ogni partecipante ha un proprio bicchiere con la dose di vino per la degustazione (6 cl.)

Successivamente al confronto, in cui emergeranno tutte le esperienze e conoscenze dei presenti, verranno decise democraticamente le 5 etichette dei vini degustati.

Infine verranno svelati i vini in gioco e si effettuerà una valutazione finale identificando le intuizioni corrette e gli errori commessi.

Lasciatevi guidare dai sensi e cogliete le informazioni del relatore della serata, vi assicureranno una degustazione  vincente!

INFO

Per qualsiasi informazione chiedi al Team Blind Tasting FISAR Milano

[email protected]