CORSO SOMMELIER PRIMO LIVELLO

Iscriviti anche tu ai nostri corsi Sommelier!

Non è indispensabile una preparazione di base, ma solo la tua curiosità

Trasformeremo il tuo interesse in passione per il mondo dell’enogastronomia!

Il corso è composto da 13 lezioni virtuali più un test valutativo finale sulle funzioni del sommelier, viticoltura, enologia, legislazione, distillati e birre; è inclusa la visita didattica di un’azienda vitivinicola.

LE LEZIONI VIRTUALI

La Figura del Sommelier

Fisiologia dei sensi

Analisi Sensoriale

Viticoltura

Enologia vinificazione 1

Enologia vinificazione 2

Spumantizzazione

Vini speciali

Vini passiti e particolari

Legislazione Vitivinicola

La birra

I distillati

Visita in cantina

Test di valutazione

IL KIT DEL CORSO

Consegnati a casa tua:

– Libro di testo edizione 2020

– Valigetta Ufficiale del Sommelier FISAR con bicchieri Rastal vinum per la degustazione

– Quaderno delle degustazioni e materiale didattico

– Cavatappi e spilla FISAR

– Kit con i 24 vini e 3 distillati in dose da degustazione e le soluzioni idrate per Fisiologia dei sensi

INFO UTILI

– frequenza monosettimanale

– 13 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini

– test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione

assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso

assistenza online durante la settimana e possibilità di contattare tutor e scaricare la presentazione delle lezioni- possibilità di scaricare le slide e i documenti di supporto al corso

il pagamento è suddiviso in due tranche

durata di 2 ore e mezza e disponibile in diversi orari

– le birre sono escluse nel kit di degustazione, pertanto il corsista si farà carico di recuperarle (facilmente reperibili, circa 10€ di spesa)

VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR

– rivista trimestrale “Il Sommelier” e inserto #infamiglia

– Guida Vini Slow Wine

– possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato

– convenzioni e sconti con locali e attività associate

COME SI SVOLGE IL CORSO?

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MI ISCRIVO E POI?

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COSTO E MODALITA’ DI PAGAMENTO

Il costo del corso è di € 500,00 a cui è necessario aggiungere, per coloro che non sono associati attivi FISAR, il costo del tesseramento annuale di € 70,00.

E’ richiesto un acconto di € 300,00 al momento dell’iscrizione, il saldo entro la sesta lezione. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati con la Segreteria della Delegazione. Il pagamento della quota acconto permette di avviare la richiesta associativa, se necessaria, e completare l’iscrizione al corso.

STEP 1: ORDINA IL CORSO E PAGA L’ACCONTO O IL SALDO

Seleziona un corso in partenza, concludi l’ordine e riceverai via email la conferma e le coordinate bancarie per effettuare il bonifico dell’acconto.

STEP 2: COMPILA LA RICHIESTA ASSOCIATIVA A F.I.S.A.R.

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