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ASSAGGIATORI PARMIGIANO REGGIANO

Imparare a conoscere il Parmigiano Reggiano con uno sguardo nuovo

5 lezioni di 2h e 30 minuti divise in teoria e pratica di degustazione

docenti Ufficiali APR

Percorso didattico creato da Unionbirrai, associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti.

5 lezioni teorico/pratiche + 1 visita guidata presso un protagonista della filiera.

docenti Ufficiali Unionbirrai

Format studiati per coinvolgere chi é appassionato ma non ha una formazione pregressa

3 lezioni di 2h e 30 minuti divise in teoria e pratica di degustazione

Docenti Sommelier Ufficiali FISAR