CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO

Continua con noi il tuo percorso Sommelier!

Secondo livello: conoscere l’enografia nazionale ed internazionale

PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione

LEZIONI

  • Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria
  • Lombardia, Trentino Alto Adige ed Emilia-Romagna
  • Veneto e Friuli Venezia Giulia
  • Toscana e Umbria
  • Abruzzo, Molise, Marche e Lazio
  • Campania, Basilicata e Puglia
  • Calabria, Sicilia e Sardegna
  • Francia (Champagne, Borgogna, Alsazia)
  • Francia (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)
  • Francia (Rodano, Provenza, Linguadoca, Rossiglione, Corsica)
  • Spagna e Portogallo
  • Resto d’Europa
  • Resto del Mondo 1 Americhe
  • Resto del Mondo 2 Oceania e Africa
  • Test di valutazione

A SUPPORTO DEL CORSO

  • il materiale didattico
  • libro di testo
  • valigetta con bicchieri Rastal vinum per la degustazione

INFO UTILI

  • frequenza monosettimanale
  • 14 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
  • test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
  • assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
  • assistenza online durante la settimana e possibilità di contattare tutor e scaricare la presentazione delle lezioni
  • orario delle lezioni 20.30 – 23.00 circa
  • il pagamento è suddiviso in due tranche
  • il corso prevede un massimo di 40 iscritti
  • possibilità di recuperare le lezioni perse in altri giorni e luoghi di corso (fintantoché rimarrà in vigore il distanziamento a causa Covid le lezioni non si recuperano)
  • la consegna dell’Attestato di Partecipazione avverrà durante un evento aperitivo dedicato al corso (quota non inclusa) .

VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR

  • rivista trimestrale “Il Sommelier”
  • Guida Vini Slow Wine
  • possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato
  • convenzioni e sconti con locali e attività associate

COSTO E MODALITÀ DI PAGAMENTO

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione (3 per serata), è di € 590,00.

Per il pagamento è richiesto un acconto di € 330 al momento dell’iscrizione, il saldo entro la sesta lezione. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati con la Segreteria della Delegazione.

Il pagamento della quota di acconto conferma l’ordine e completa l’iscrizione al corso.

STEP 1: PAGA L’ACCONTO DEL CORSO

STEP 2: COMPILA LA RICHIESTA ASSOCIATIVA A F.I.S.A.R.

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