CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO
Continua con noi il tuo percorso Sommelier!
Secondo livello: conoscere l’enografia nazionale ed internazionale
PROGRAMMA DEL CORSO
Il corso è composto da 14 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione
LEZIONI
- Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria
- Lombardia, Trentino Alto Adige ed Emilia-Romagna
- Veneto e Friuli Venezia Giulia
- Toscana e Umbria
- Abruzzo, Molise, Marche e Lazio
- Campania, Basilicata e Puglia
- Calabria, Sicilia e Sardegna
- Francia (Champagne, Borgogna, Alsazia)
- Francia (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)
- Francia (Rodano, Provenza, Linguadoca, Rossiglione, Corsica)
- Spagna e Portogallo
- Resto d’Europa
- Resto del Mondo 1 Americhe
- Resto del Mondo 2 Oceania e Africa
- Test di autovalutazione
A SUPPORTO DEL CORSO
- materiale didattico
- 2 libri di testo (enografia nazionale ed enografia internazionale)
INFO UTILI
- frequenza monosettimanale
- 14 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
- test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
- assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
- assistenza online durante la settimana e possibilità di contattare tutor e scaricare la presentazione delle lezioni
- orario delle lezioni 20.30 – 23.00 circa
- il pagamento è suddiviso in due tranche
- il corso prevede un massimo di 30 iscritti
- possibilità di recuperare le lezioni con video on demand
- l’Attestato di Partecipazione potrà essere ritirato durante un evento (organizzato solo in caso di assenza di restrizioni Covid e non incluso nella quota di partecipazione) oppure presso il Centro Formazione FISAR Milano in giornate organizzate ad hoc per il ritiro attestati
VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR
- rivista trimestrale “Il Sommelier”
- Guida Vini Slow Wine
- possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato
- convenzioni e sconti con locali e attività associate
COSTO E MODALITÀ DI PAGAMENTO
Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione (3 per serata), è di € 590,00 (€ 690,00 per il corso intensivo).
Per il pagamento è richiesto un acconto di € 330 (€ 430,00 per il corso intensivo) al momento dell’iscrizione, il saldo entro la sesta lezione (entro il quarto sabato per il corso intensivo). Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati con la Segreteria della Delegazione.
Il pagamento della quota di acconto conferma l’ordine e completa l’iscrizione al corso.
STEP 1: PAGA L’ACCONTO DEL CORSO
Seleziona un corso in partenza, se si tratta di un regalo compila l’ordine con tuoi dati ed inserisci nelle note il NOME e COGNOME della persona a cui regali il corso, concludi l’ordine e riceverai via email la conferma e le coordinate bancarie per effettuare il bonifico dell’acconto.
