CORSO SOMMELIER SECONDO LIVELLO

Continua con noi il tuo percorso Sommelier!

Secondo livello: conoscere l’enografia nazionale ed internazionale

PROGRAMMA DEL CORSO

Il corso è composto da 13 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione

LEZIONI

  • Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria
  • Lombardia e Trentino Alto Adige
  • Veneto e Friuli Venezia Giulia
  • Toscana e Umbria
  • Abruzzo, Molise
  • Marche e Lazio
  • Campania, Basilicata e Puglia
  • Calabria, Sicilia e Sardegna
  • Francia (Champagne, Borgogna, Alsazia)
  • Francia (Bordeaux, Loira, Sud Ovest)
  • Francia (Rodano, Provenza, Linguadoca, Rossiglione, Corsica)
  • Spagna e Portogallo
  • Resto d’Europa
  • Resto del Mondo 1 Americhe
  • Resto del Mondo 2 Oceania e Africa
  • Test di valutazione

A SUPPORTO DEL CORSO

  • il materiale didattico
  • libro di testo
  • valigetta con bicchieri Rastal vinum per la degustazione

INFO UTILI

  • frequenza monosettimanale
  • 14 lezioni suddivise in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica della degustazione di tre vini
  • test di verifica finale che conseguirà l’Attestato di partecipazione
  • assistenza durante le lezioni da parte di un Direttore di Corso e di Sommelier della Delegazione
  • assistenza online durante la settimana e possibilità di contattare tutor e scaricare la presentazione delle lezioni
  • orario delle lezioni 20.30 – 22.30 circa
  • il pagamento è suddiviso in due tranche
  • il corso prevede un massimo di 40 iscritti
  • possibilità di recuperare le lezioni perse in altri giorni e luoghi di corso
  • la consegna dell’Attestato di Partecipazione avverrà durante un evento aperitivo dedicato al corso (quota non inclusa) .

VANTAGGI DI ESSERE SOCIO FISAR

  • rivista trimestrale “Il Sommelier”
  • Guida Vini Slow Wine
  • possibilità di partecipare alle iniziative della federazione a prezzo convenzionato
  • convenzioni e sconti con locali e attività associate

COSTO E MODALITÀ DI PAGAMENTO

Il costo del corso, comprensivo di tutto il materiale formativo, termometro professionale, 2 volumi didattici Il Sommelier enografia italiana + Il Sommelier enografia internazionale e vini in degustazione (3 per serata), è di € 530,00.

Per il pagamento è richiesto un acconto di € 330 al momento dell’iscrizione, il saldo entro la sesta lezione. Eventuali ulteriori dilazionamenti potranno essere concordati con la Segreteria della Delegazione.

Il pagamento della quota acconto permette di avviare la richiesta associativa, se necessaria, e completare l’iscrizione al corso.

STEP 1: PAGA L’ACCONTO DEL CORSO

STEP 2: COMPILA LA RICHIESTA ASSOCIATIVA A F.I.S.A.R.

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