Convivio – 27 Settembre 2026 – Cena 20.00-23.30
70,00€ IVA incl.
Nel caso i posti per la degustazione siano esauriti, clicca qui essere inserito nella lista d’attesa
Qualora aveste delle intolleranze/allergie siete pregati di comunicarcelo tempestivamente così da poter dar modo alla cucina del ristorante di adeguare il menù alle vostre esigenze alimentari.
Cena con abbinamento cibo vino
Domenica 27 Settembre 2026 ore 20.00-23.30
INDICAZIONI PER LA PRENOTAZIONE
Per facilitare l’accorpamento di Associati e accompagnatori del medesimo corso o per altri motivi conviviali abbiamo reso possibile attribuire la propria prenotazione ad uno specifico tavolo! Attenzione! Se desiderate stare insieme scegliete lo stesso tavolo!
QUOTE DI PARTECIPAZIONE
Cena per Associati attivi FISAR: 70€
Cena per non Associati o accompagnatori: 80€
(il saldo di 10€ verrà versato al desk accoglienza il giorno dell’evento tramite pagamento digitale, contanti o POS Sumup)
Le commissioni Paypal o Satispay sono a carico dell’acquirente
Note
Le quote Associati FISAR si riferiscono ad Associati in regola con la tessera 2026, rinnovatela online seguendo le istruzioni sul cloud FISAR personale come da newsletter della Segreteria Nazionale.
Prenotazione obbligatoria entro il 20 Settembre 2026
Nel caso di evento in presenza la quota versata potrà essere rimborsata (tramite un buono eventi con durata massima di un anno dalla data di emissione) solo nel caso in cui venga inviata espressa richiesta di annullamento via mail (all’indirizzo: eventi@fisarmilano.org) almeno 72 ore prima dell’inizio dell’evento e specificando il numero di ordine oggetto del rimborso.
Descrizione

Fine Estate 2026
La CENA degli ATTESTATI
CENA CON ABBINAMENTO CIBO VINO
CONSEGNA ATTESTATI
PREMIAZIONI
MUSICA

Domenica 27 Settembre 2026
ore 20:00- 23.30

RISTORANTE 4CENTO
Via Campazzino, 14, 20141 Milano MI
Una foresteria di un monastero del 1400 con uno splendido giardino, a pochi passi dal centro città, dove dimenticare i ritmi urbani e rilassarsi.

Il Convivio di Fine Estate 2026
Due esperienze, un’unica atmosfera speciale.
Degustazione Libera e Aperitivo
16.00 – 19.00 Un pomeriggio conviviale, dinamico, aperto a tutti: calice alla mano, degustazione libera e un aperitivo curato per vivere la Delegazione in modo informale ma di qualità.
Cena di Fine Estate
20.00 – 23.30 Un’esperienza più raccolta, elegante, pensata per chi desidera condividere la serata con la Delegazione in un contesto raffinato, tra buon cibo, ottimi vini e compagnia selezionata.
Scegli tu. Oppure vivi tutto.
Partecipa alla degustazione, alla cena… o a entrambe. Il Convivio è pensato per essere tuo: scegli il ritmo, scegli il momento, scegli come vivere la nostra comunità.

✨ Cena con Abbinamento Cibo–Vino
20.00 – 23.30
Una serata pensata per celebrare i nostri corsisti e i neo sommelier: la consegna degli Attestati di Partecipazione ai Corsi di Degustazione e ai Corsi Sommelier di Primo, Secondo e Terzo Livello, insieme agli Attestati Ufficiali Sommelier e al Libretto dei Servizi, all’interno di un unico grande evento.
Un’atmosfera elegante, piatti superlativi e una location moderna e di classe renderanno questa esperienza davvero speciale.
📸 Foto di Gruppo e Ritiro degli Attestati
Le foto ufficiali dei corsi verranno realizzate durante la cena, in un momento dedicato e curato nei dettagli, pensato per valorizzare ogni gruppo e ogni percorso formativo.
L’obiettivo rimane quello di coinvolgere il maggior numero di Associati, creando una vera esperienza di associazione.
🤝 Ci vogliamo conoscere
La cena è l’occasione ideale per incontrare altri Associati, confrontarsi con Direttori di Corso, Docenti, Sommelier e Consiglio di Delegazione, condividere opinioni, esperienze e passioni.
Un momento di relazione autentica, pensato per rafforzare il senso di comunità.
🏅 Potresti essere premiato
La Delegazione premierà l’impegno e i risultati dei migliori Aspiranti Sommelier, riconoscendo dedizione, crescita e merito.
MENU
Antipasto
Pizza fritta con stracciatella di bufala e battuta di Fassona
Primo
Tortello di Provolone del Monaco ai tre pomodori
Secondo
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura laccata all’Arneis con patate al forno
Dessert
Dessert o piccola pasticceria
—————————————
MENU VEGETARIANO
Antipasto
Flan di verdure su fonduta di taleggio e pizza fritta con stracciatella di bufala
Primo
Tortello ai tre pomodori
Secondo
Parmigiana di zucchine con Provolone del Monaco
Dessert
Dessert o piccola pasticceria
Caffè

I VINI
‘Ninfa’ Terre Siciliane IGP 2023 – Valdibella
‘Respiro’ Sicilia DOC 2023 – Valdibella
‘Acamante’ Terre Siciliane IGP 2020 – Valdibella
🕒 Programma
20.00 – 23.30 · Cena
Cena placée presso il Ristorante 4Cento. I vini della serata sono offerti dalla Delegazione FISAR Milano. Durante la cena si terrà la consegna degli Attestati, accompagnata da foto e video ufficiali per ogni corso.
19.45 · Accoglienza
Accoglienza degli ospiti, registrazione e accompagnamento ai tavoli dedicati ai vitigni.
20.00 · Inizio della Cena
I Direttori di Corso coinvolgeranno i propri Corsisti, Aspiranti Sommelier e neo Sommelier presenti per la rituale consegna degli Attestati, con le foto di gruppo.
Gli Aspiranti Sommelier di Terzo Livello e i neo Sommelier avranno anche la foto individuale, realizzata dal fotografo ufficiale.
🪑 Indicazioni per la Prenotazione
Per facilitare l’accorpamento degli Associati e dei loro accompagnatori – sia appartenenti allo stesso corso, sia per motivi conviviali – abbiamo introdotto la possibilità di associare la propria prenotazione a uno specifico tavolo.
🔔 Attenzione!
Se desiderate stare insieme, scegliete lo stesso tavolo al momento della prenotazione.
🍇 Scegli il tuo tavolo con il vitigno del cuore
Ogni tavolo è dedicato a un vitigno simbolo della nostra cultura enologica: un modo semplice, divertente e identitario per ritrovarsi, riconoscersi e condividere la serata con chi ha percorso lo stesso cammino formativo.
💳 Quote di Partecipazione
- Cena per Associati attivi FISAR: 70 €
- Cena per non Associati o accompagnatori: 80 €
💼 Saldo della differenza
Per gli accompagnatori o i non associati, il saldo di 10 € verrà versato al desk accoglienza il giorno dell’evento. Sono disponibili le seguenti modalità di pagamento:
- pagamento digitale
- contanti
- POS SumUp
Informazioni aggiuntive
| Partecipante | Accompagnatore, Associato, Sommelier |
|---|---|
| Nome del tavolo | Albana, Arneis, Barbera, Carricante, Corvina, Erbaluce, Garganega, Grillo, Montepulciano, Nebbiolo, Nuragus, SALDO, Sangiovese, Verdicchio, Verduzzo, Vermentino |















