Descrizione

NUOVA STAGIONE ASSISTENZE

AI CORSI SOMMELIER

2023-2024

 

Centro Formazione FISAR Milano, Piazza Aspromonte 35 (MM Loreto)

Oramai ci siamo, sta per iniziare la nuova stagione di corsi 2023/2024.

Innanzitutto, per chi non avesse avuto modo ancora di farlo, vi ricordiamo che potete candidarvi utilizzando il seguente link:

Vorremmo inoltre ringraziare per la disponibilità dimostrata a chi si è già candidato (siete già 47!!!).

Ricordiamo brevemente alcuni dei compiti e dei benefici del diventare assistente FISAR:

• Cortesia e Disponibilità;
• Ordine e Cura della Divisa da Sommelier (grembiule o Smoking);
• Puntualità alle assistenze assegnate;
• Conoscenza delle fasi di apertura della bottiglia e del Servizio FISAR;
• Ripasso della scheda di assaggio FISAR;
• Confronto con altri colleghi Sommelier ed il Direttore di Corso;
• Comprendere meglio l’organizzazione della Delegazione;
• Avere la possibilità di ripassare le lezioni dei corsi FISAR;

Tutti gli assistenti sono invitati all’incontro preliminare che si terrà il prossimo 11 settembre (lunedì) alle ore 20.00 presso la Sede FISAR in Piazza Aspromonte 35 – 20131 Milano, con il seguente programma:

ore 20.00 presentazione squadra
ore 20.45 Briefing sul ruolo dell’assistente dei corsi e momento di domande e risposte
ore 21.30 rinfresco con piccola degustazione.

PRENOTA

Il numero di posti limitato a 30, prenotatevi al più presto e comunque entro il 4/09/2021.