La via del Sake – Online

27,00

Quota evento

Nel caso i posti per la degustazione siano esauriti, ti invitiamo a scrivere ad [email protected] per essere inserito nella lista d’attesa
L’evento é realizzato in presenza e contemporaneamente trasmesso in live streaming con possibilità di interagire a distanza e partecipare con ricezione del kit di degustazione all’indirizzo desiderato (in Italia)

Giovedì 21 aprile 2022

Riempi il carrello con l’opzione Associato a seconda del numero di posti desiderati:

  • Quota per i soli Associati FISAR: 27 a persona
  • Quota per gli accompagnatori di Associati FISAR: 33 a persona
  • Le commissioni Paypal o Satispay e le spese di spedizione sono a carico dell’acquirente.

Note
Le quote Associati FISAR si riferiscono ad Associati in regola con la tessera 2022, rinnovatela online seguendo le istruzioni sul sito dedicato: Rinnovo Tessera Fisar
Prenotazione obbligatoria entro il 31 marzo 2022

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Consegna kit degustazione

Si raccomanda fornire un indirizzo e un recapito telefonico in cui possiate essere reperibili o persona di vostra fiducia, al fine di evitare la mancata consegna e ritardi di consegna successivi. L’ultima data di invio dei kit da degustazione sarà il 19 Aprile 2021, pertanto le iscrizioni all’evento termineranno il 16 Aprile 2021.
 

Slide e registrazione video disponibili

Attenzione: la quota versata non potrà essere rimborsata, ma chi acquisterà l’evento avrà accesso riservato alla piattaforma LMS di Fisar Milano e potrà scaricare le slide presentate e assistere alla registrazione video per 12 mesi. Chi non potesse partecipare alla sessione in live streaming avrà la possibilità di vivere l’esperienza dell’evento quando desidererà. I prodotti del kit di degustazione saranno i medesimi di quelli presentati nella registrazione video.

 

Partecipazione al live streaming

Alcuni giorni prima dell’evento riceverete i codici personali per partecipare al live streming sulla piattaforma Zoom.
Il team Eventi Fisar Milano modererà la sessione fornendo la possibilità ai partecipanti di interagire tramite Chat istantanea o, eventualmente, aprendo il microfono per l’intervento audio.

Svuota

Descrizione

Delegazione FISAR Milano

DEGUSTAZIONE

La Via del Sake

Vini rossi del centro Italia - Separatore Data

Giovedì 21 Aprile 2022 ore 20:00

Separatore Luogo

Centro Formazione FISAR Milano, piazza Aspromonte 35 Milano (MM Loreto)

Online – da dove vuoi tu!

 

Il sake

 

Questo serata, disponibile in modalità in presenza e a distanza con invio dei prodotti a casa, è volta ad approfondire la conoscenza e la degustazione del Sake. Viaggeremo in equilibrio tra storia e modernità per comprenderne tipologie e stili attraverso lo studio delle tecniche di produzione. Una particolare attenzione sarà posta alla degustazione: avremo la possibilità di degustare 4 prodotti.

In questo viaggio saremo guidati da Lorenzo Ferraboschi, responsabile italiano della Sake Sommelier Association (SSA) e fondatore di Sake company (uno dei più importanti distributori italiani di Sake pregiati).

Separatore Tema

IL PROGRAMMA

Cenni storici
Processo produttivo
Fermentazione e stili
Tecnica di degustazione
Degustazione di 4 sake secondo i 4 gusti
La maturazione e l’invecchiamento
Approfondimento su stili e zone
I disciplinari e le classificazioni esistenti
Degustazione di 4 sake secondo le 4 declinazioni
Separatore Tema

I PRODOTTI IN DEGUSTAZIONE

SAKE
KONISHI HIYASHIBORI GOLD (Regione Hyogo, Stile aromatico)
NINKI ICHI JUNMAI GENSHU (Region Fukushima, Stile rinfrescante)
DEWANOYUKI KIMOTO (Regione Yamagata, Stile ricco)
SHIRAYUKI EDO GENSHU (Regione Hyogo, Stile invecchiato)

I partecipanti riceveranno un kit di degustazione contenenti 4 bottiglie mignon da 5cl; il contenuto ha avuto origine da bottiglie da 72cl acquisite direttamente dai produttori / dalla filiera commerciale ho.re.ca e menziona in etichetta il nome della Masterclass, il numero del campione e le indicazioni obbligatorie.

Separatore Tema

Consegna kit degustazione

Il costo della consegna in Italia (compreso Isole) è di 8,90€ IVA inclusa per la modalità corriere.
Si raccomanda fornire un indirizzo o recapito telefonico in cui possiate essere reperibili o persona di vostra fiducia, al fine di evitare la mancata consegna e ritardi di consegna successivi.
L’ultima data di invio dei kit da degustazione sarà lunedì 21 aprile, pertanto le iscrizioni all’evento termineranno il 10 aprile.

Partecipazione al live streaming

Nella mail di conferma dell’ordine di acquisto dell’evento riceverete i codici personali per partecipare al live streming sulla piattaforma Zoom.
Il team FISAR Milano modererà la sessione fornendo la possibilità ai partecipanti di interagire tramite Chat istantanea o, eventualmente, aprendo il microfono per l’intervento audio.

Slide e registrazione video disponibili

Chi acquisterà l’evento avrà accesso riservato alla piattaforma LMS di FISAR Milano: potrà scaricare le slide presentate e assistere alla registrazione video, disponibili per 12 mesi.
Chi non potesse partecipare alla sessione in live streaming avrà la possibilità di vivere l’esperienza dell’evento quando desidererà.
I sake del kit di degustazione saranno i medesimi di quelli presentati nella registrazione video.

Separatore Tema

POSTI LIMITATI, PRENOTA SUBITO ENTRO il 31 MARZO 2022

Quota per gli Associati FISAR – 27 € a persona
Quota per Accompagnatori di Associati FISAR – 33 € a persona

Per assicurarti la partecipazione e darci la possibilità di organizzare al meglio l’evento, ti chiediamo di prenotare entro e non oltre il 31 Marzo 2022 effettuando il pagamento della quota (non rimborsabile a meno del mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti o di cambiamento disposizioni ministeriali) tramite Paypal, Satispay o carta di credito. Non sono ammesse altre modalità di partecipazione.

Al fine di fornire evidenza del nome e cognome del partecipante/i, indicateli nella sezione “Aggiungi un commento per FISAR Milano”.

La Delegazione FISAR Milano si riserva la possibilità di apportare modifiche al programma. Per qualsiasi informazione in merito agli aspetti organizzativi della visita e per segnalare eventuali limitazioni alimentari di cui tener conto, ti invitiamo a scrivere a [email protected]

Separatore Tema

Note

E’ necessario essere in possesso di Green pass rafforzato o Booster valido
In caso di limitazioni alimentari vi chiediamo di comunicarlo ad [email protected]

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Partecipanti

Accompagnatore, Associato

Partecipazione

ONLINE, SEDE