Presentazione di Vinology 2 e degustazione con Alessandro Torcoli – 26 gennaio 2022

37,0047,00

Quota evento
  • Quota per gli Associati FISAR: 37 € a persona
  • Quota per Accompagnatori di Associati FISAR: 47 € a persona

Disponibili 25 posti in presenza e 28 a distanza.

A tutti i partecipanti (in presenza e a distanza) verrà regalata una copia del libro “Vinology – Corso di degustazione” (18,00€)

Nel caso i posti per la cena siano esauriti, ti invitiamo a scrivere ad [email protected] per essere inserito nella lista d’attesa

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Descrizione

PRESENTAZIONE DI VINOLOGY 2

e DEGUSTAZIONE CON ALESSANDRO TORCOLI

Alessandro Torcoli presenta Vinology 2
La guida ai più importanti vitigni italiani
per imparare a trovare il senso di un luogo dentro al calice
A tutti i partecipanti verrà regalata una copia del libro “Vinology 2” (18,00€)
Vini rossi del centro Italia - Separatore Data

Mercoledì 26 gennaio ore 20:00

Libro Vinology 2 + esperienza

presso Andreola Hotel ****

Via Scarlatti, 24 Milano MI ( Caiazzo M2)

separatore grappolo

ALESSANDRO TORCOLI

Editore e direttore della rivista enologica Civiltà del bere. Studi Classici e laurea in Relazioni pubbliche. Giornalista professionista e sommelier. Ha collaborato con diverse testate, tra le quali i quotidiani Corriere della Sera, Il Giornale e Il Sole-24 Ore. Ha partecipato come esperto di vino a trasmissioni televisive e come giurato a concorsi enologici internazionali (Decanter World Wine Awards). All’attività giornalistica affianca quella di organizzatore di eventi, come la Biennale dell’enologia VinoVip Cortina. Nel 2009 vince il premio quale “Miglior giovane giornalista italiano” (con nomination anche nel 2008, 2010, 2011, 2012, 2013) conferitogli dall’associazione Grandi Cru d’Italia, che riunisce 140 tra le più prestigiose aziende vinicole nazionali. Dal 2014 è Accademico corrispondente dall’’Accademia italiana della vite e del vino. Il 28 maggio 2010 riceve a Siena il Premio “Dioniso d’Oro” dal Ministero del Lavoro. Nel 2011 apre l’Enoluogo a Milano, un’enoteca 3.0 che ospita parte della redazione della rivista Civiltà del bere. È Second Year Student all’Institute of Mastes of Wine. Nel marzo 2014, su proposta della Fondazione Masi, entra nella Commissione selezionatrice del Premio Civiltà del Vino, di cui è presidente Isabella Bossi Fedrigotti e del quale fanno parte Piero Antinori, Angelo Gaja, Jens Priewe, Ezio Rivella e Demetrio Volcic. Nel 2016 organizza “Le Cinque Giornate di Milano”, cinque eventi al Museo della Scienza Leonardo da Vinci. Presta consulenze di marketing strategico internazionale e organizza masterclass di degustazione comparata internazionale. Insegna Wine Communication in prestigiosi master universitari.

VINOLOGY 2 – CORSO DI DEGUSTAZIONE

Dopo 5 anni dalla pubblicazione di Vinology arriva Vinology 2, un volume che racchiude l’esperienza
accumulata negli ultimi 20 anni e che vuole essere uno strumento più specifico per chi desidera riconoscere
le differenze, anche le più sottili, tra i vini italiani.

Con questo libro il tema centrale è la degustazione perché
lo scopo diventa distinguere gli stili dei vini e le caratteristiche dei vitigni riconoscendo la centralità di suoli
e territori.

Per questo sono state create le Vinology Box, cofanetti tematici che racchiudono 4 vini diversi
nel formato 5cl e che consentono di giocare alla cieca o, a carte scoperte, seguendo le informazioni
contenute nel libro.

L’infografica curata da Virginia Fovi conferisce passo agile alla lettura e facilità di consultazione.

Degustazione Vini

VINO #01 a pag. XX
VINO #02 a pag. XX
VINO #03 a pag. XX
VINO #04 a pag. XX

Ore 20.00 inizio serata con presentazione delle caratteristiche del nuovo Vinology (2)

Ore 20.45 degustazione vini con Alessandro Torcoli e il libro Vinology (2)

Ore 22.00 termine serata

separatore grappolo
POSTI LIMITATI, PRENOTA SUBITO ENTRO il 20 GENNAIO 2022

Quota per gli Associati FISAR – 37 € a persona
Quota per Accompagnatori di Associati FISAR – 47 € a persona

Sia per la modalità di partecipazione in presenza che a distanza verrà consegnato il nuovo libro Vinology (2) – Corso di degustazione

Per assicurarti la partecipazione e darci la possibilità di organizzare al meglio l’evento, ti chiediamo di prenotare entro e non oltre il 20 Gennaio 2022 effettuando il pagamento della quota (non rimborsabile a meno del mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti o di cambiamento disposizioni ministeriali) tramite Paypal, Satispay o carta di credito. Non sono ammesse altre modalità di partecipazione.

Al fine di fornire evidenza del nome e cognome del partecipante/i, indicateli nella sezione “Aggiungi un commento per FISAR Milano”.

La Delegazione FISAR Milano si riserva la possibilità di apportare modifiche al programma. Per qualsiasi informazione in merito agli aspetti organizzativi della visita e per segnalare eventuali limitazioni alimentari di cui tener conto, ti invitiamo a scrivere a [email protected]

Separatore Tema

Note

E’ necessario essere in possesso di Green pass valido o di Tampone 48h

In caso di limitazioni alimentari vi chiediamo di comunicarlo ad [email protected]

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Partecipanti

Accompagnatore, Associato

Modalità

A distanza – con kit degustazione, In presenza – hotel