Descrizione

“Vitigni e Terroir”

Giovedì 16 Giugno 2022, Ore 20:00: Sauvignon Blanc

Sede FISAR Milano
Piazza Aspromonte 35
20131 Milano
(fermata M1 / M2 Loreto)

Il Programma

Per il 2022 Vitigni & Terroir targato FISAR Milano esplora nuovi orizzonti e modalità! Dopo il grande successo della prima edizione eccoci con la nuova programmazione! Abbiamo, infatti, pensato a questa nuova formula (Vitigni e Terroir) con l’obiettivo di approfondire le particolarità dei vitigni, focalizzandoci su vini prodotti in prevalenza a partire da una singola varietà, per poterci concentrare al meglio sul riconoscimento di tutte quelle proprietà e peculiarità che sono caratterizzanti degli specifici vitigni che prenderemo in considerazione.

Un incontro che mira quindi all’approfondimento della conoscenza dei vitigni e delle relative espressioni vinicole nei vari territori e per questa edizione anche a livello internazionale. Durante ciascuna serata verrà raccontato un solo VITIGNO ma con le migliori espressioni nel MONDO.

Vitigni e Terroir, seconda edizione, prevede 6 appuntamenti, che avranno luogo con cadenza mensile da Gennaio a Giugno 2022, 3 dedicati ai Vini Bianchi e 3 incontri ai Vini Rossi, presso la sede di Fisar Milano in piazza Aspromonte 35 e online.

A coordinare le degustazioni saranno Sommelier Relatori di FISAR Milano che si alterneranno alla guida dei diversi incontri.

I vini in degustazione saranno 5, selezionati da una lista di 15 etichette presenti in una carta dei vini che verrà fornita ai giocatori ad inizio serata.

Il Team consegnerà una scheda riassuntiva delle caratteristiche salienti dei vini presenti in lista, indicando particolarità sulla viticoltura, vinificazione e affinamento.

Saranno qualificati Relatori di Fisar Milano che vi accompagneranno in questa nuova esperienza!

Non si tratterà di una gara, bensì di una degustazione guidata sotto forma di gioco, con un focus sui vitigni e terroir del territorio internazionale, con lo scopo di renderci maggiormente consapevoli degli attributi rappresentativi degli specifici terroir. Sarà, infatti, un’esperienza divertente di condivisione e di confronto tra corsisti, aspiranti sommelier, sommelier e semplici wine lover. Le serate rappresenteranno anche un’occasione per migliorare le proprie competenze in fatto di vino in un’atmosfera conviviale, accompagnando la degustazione con stuzzichini.

E poi…lasciatevi guidare dai sensi e cogliete le informazioni del relatore della serata perché la degustazione avverrà rigorosamente alla cieca: i partecipanti dovranno indovinare, paese di origine, denominazione, alcol e annata dei 5 vini degustati.

INFO

Per qualsiasi informazione scrivi a eventi@firsarmilano.org