Benvenuti nel sito del Magazine FISAR Milano!

Vi aspettano i racconti di tutte le iniziative di FISAR Milano, gli approfondimenti tematici sul mondo del vino, le principali notizie dal panorama enogastronomico, le esperienze dei nostri Soci, spunti, curiosità e molto altro ancora.

 

Vi condurremo alla scoperta del ricco programma di iniziative didattiche, di eventi e di progetti da noi promossi e organizzati: dalle Degustazioni Guidate (che si focalizzano su uno specifico vitigno, territorio o produttore), alle Cene a tema con abbinamenti enogastronomici, dalle Visite in cantina ai Weekend alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane, dalle collaborazione instaurate con i produttori locali, ai festival e ai principali appuntamenti e manifestazioni enoiche a cui prendiamo parte.

Vi accompagneremo a conoscere i servizi realizzati dai nostri sommelier professionisti che prestano il loro contributo professionale in una grande varietà di eventi e iniziative – quali banchi d’assaggio, degustazioni guidate, masterclass e workshop – mettendo a disposizione competenze e abilità, strumenti e tecniche professionali assicurando il miglior servizio con l’obiettivo di valorizzare i prodotti enologici.

Vi racconteremo, inoltre, il nostro impegno sul territorio nel formare e aggiornare i Sommelier e nell’accrescere la cultura in ambito enogastronomico con la promozione di approfondimenti tematici finalizzati a studiare il vino anche quale patrimonio culturale, con focus su tecniche di produzione innovative, interviste ad enologi ed esponenti del mondo del vino e una panoramica di notizie dall’Italia, dall’Europa e dal Mondo.

I nostri Soci presenteranno, con la loro viva voce, le proprie esperienze di degustazione, la scoperta di originali realtà vinicole e i propri piccoli e grandi traguardi raggiunti facendosi spazio lungo le vie di Bacco. E poi non mancherà una sezione dedicata al mondo del Vino tra Storia, Arte e Cultura: il vino ispira da sempre, infatti, artisti, pensatori, scrittori e poeti. Ad aprire questa affascinante esplorazione sarà la pagina dei Libri del Vino che vi farà conoscere interessanti letture a sfondo enoico, con una selezione di citazioni e le recensioni dei libri da noi consigliati.

 

Buona lettura!

Vitigni & Terroir: il Timorasso

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FORMAT VITIGNI & TERROIR – Ultimo appuntamento della 4a edizione del format “Vitigni & Terroir” targato FISAR Milano. Lo scorso Giovedì 20 Giugno all’Hotel Andreola di Milano, si è tenuto l’evento dedicato al vitigno Timorasso. Abbiamo avuto l’occasione di...

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Che cosa saranno mai questi ‘Giochi senza Fr…angini’? Giunti ormai alla 3a edizione, i ‘Giochi senza fr...angini’ non dovrebbero avere più segreti per gli Associati di FISAR Milano! Nel dubbio che qualcuno si sia perso per strada, approfittiamo per fare un po’ di...

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I Vini Campani e la cucina creativa del Bistrot Monzù

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Una cena speciale – che ha unito i piatti della cucina creativa dello Chef Alessandro Teo, Patron del Monzù Bistrot e i Vini Campani selezionati da FISAR Milano – è quella che abbiamo vissuto lo scorso 13 giugno. DOVE TUTTO È NATO – Nel Dicembre 2023, la Delegazione...

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