Benvenuti nel sito del Magazine FISAR Milano!

Vi aspettano i racconti di tutte le iniziative di FISAR Milano, gli approfondimenti tematici sul mondo del vino, le principali notizie dal panorama enogastronomico, le esperienze dei nostri Soci, spunti, curiosità e molto altro ancora.

 

Vi condurremo alla scoperta del ricco programma di iniziative didattiche, di eventi e di progetti da noi promossi e organizzati: dalle Degustazioni Guidate (che si focalizzano su uno specifico vitigno, territorio o produttore), alle Cene a tema con abbinamenti enogastronomici, dalle Visite in cantina ai Weekend alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane, dalle collaborazione instaurate con i produttori locali, ai festival e ai principali appuntamenti e manifestazioni enoiche a cui prendiamo parte.

Vi accompagneremo a conoscere i servizi realizzati dai nostri sommelier professionisti che prestano il loro contributo professionale in una grande varietà di eventi e iniziative – quali banchi d’assaggio, degustazioni guidate, masterclass e workshop – mettendo a disposizione competenze e abilità, strumenti e tecniche professionali assicurando il miglior servizio con l’obiettivo di valorizzare i prodotti enologici.

Vi racconteremo, inoltre, il nostro impegno sul territorio nel formare e aggiornare i Sommelier e nell’accrescere la cultura in ambito enogastronomico con la promozione di approfondimenti tematici finalizzati a studiare il vino anche quale patrimonio culturale, con focus su tecniche di produzione innovative, interviste ad enologi ed esponenti del mondo del vino e una panoramica di notizie dall’Italia, dall’Europa e dal Mondo.

I nostri Soci presenteranno, con la loro viva voce, le proprie esperienze di degustazione, la scoperta di originali realtà vinicole e i propri piccoli e grandi traguardi raggiunti facendosi spazio lungo le vie di Bacco. E poi non mancherà una sezione dedicata al mondo del Vino tra Storia, Arte e Cultura: il vino ispira da sempre, infatti, artisti, pensatori, scrittori e poeti. Ad aprire questa affascinante esplorazione sarà la pagina dei Libri del Vino che vi farà conoscere interessanti letture a sfondo enoico, con una selezione di citazioni e le recensioni dei libri da noi consigliati.

 

Buona lettura!

Si torna a viaggiare: con FISAR Milano in visita nelle Marche!

Si torna a viaggiare: con FISAR Milano in visita nelle Marche!

Dopo 2 anni di lunga attesa, finalmente il pullman di FISAR Milano riparte per una gita di 3 giorni. Sarà un viaggio molto ricco e suggestivo in un territorio davvero unico: Le Marche! Vi condurremo, attraverso un percorso inedito e intrigante, tra paesaggi collinari e costieri con panorami mozzafiato, affascinanti città d’arte, territori pieni di storia e luoghi inediti o meno conosciuti al turismo di massa, alla scoperta dei protagonisti di questa regione: vino e prelibatezze del territorio.

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Fermento Milano 2021: i numeri della V Edizione

Fermento Milano 2021: i numeri della V Edizione

Si è conclusa la 5a edizione di Fermento Milano che ha avuto luogo la scorsa domenica 10 ottobre presso il Grand Visconti Palace Hotel di Milano, a pochi passi da Porta Romana.

L’evento organizzato da FISAR Milano ha offerto agli oltre 450 enoappassionati partecipanti (300 in presenza e 150 a distanza) la possibilità di degustare una selezione di vini di piccole e autentiche realtà vitivinicole italiane e apprenderne origini, filosofia e curiosità, guidati dalle 60 risorse FISAR – tra relatori, personal sommelier e staff – coinvolte attivamente lungo l’intero corso dell’iniziativa.

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