Benvenuti nel sito del Magazine FISAR Milano!

Vi aspettano i racconti di tutte le iniziative di FISAR Milano, gli approfondimenti tematici sul mondo del vino, le principali notizie dal panorama enogastronomico, le esperienze dei nostri Soci, spunti, curiosità e molto altro ancora.

 

Vi condurremo alla scoperta del ricco programma di iniziative didattiche, di eventi e di progetti da noi promossi e organizzati: dalle Degustazioni Guidate (che si focalizzano su uno specifico vitigno, territorio o produttore), alle Cene a tema con abbinamenti enogastronomici, dalle Visite in cantina ai Weekend alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane, dalle collaborazione instaurate con i produttori locali, ai festival e ai principali appuntamenti e manifestazioni enoiche a cui prendiamo parte.

Vi accompagneremo a conoscere i servizi realizzati dai nostri sommelier professionisti che prestano il loro contributo professionale in una grande varietà di eventi e iniziative – quali banchi d’assaggio, degustazioni guidate, masterclass e workshop – mettendo a disposizione competenze e abilità, strumenti e tecniche professionali assicurando il miglior servizio con l’obiettivo di valorizzare i prodotti enologici.

Vi racconteremo, inoltre, il nostro impegno sul territorio nel formare e aggiornare i Sommelier e nell’accrescere la cultura in ambito enogastronomico con la promozione di approfondimenti tematici finalizzati a studiare il vino anche quale patrimonio culturale, con focus su tecniche di produzione innovative, interviste ad enologi ed esponenti del mondo del vino e una panoramica di notizie dall’Italia, dall’Europa e dal Mondo.

I nostri Soci presenteranno, con la loro viva voce, le proprie esperienze di degustazione, la scoperta di originali realtà vinicole e i propri piccoli e grandi traguardi raggiunti facendosi spazio lungo le vie di Bacco. E poi non mancherà una sezione dedicata al mondo del Vino tra Storia, Arte e Cultura: il vino ispira da sempre, infatti, artisti, pensatori, scrittori e poeti. Ad aprire questa affascinante esplorazione sarà la pagina dei Libri del Vino che vi farà conoscere interessanti letture a sfondo enoico, con una selezione di citazioni e le recensioni dei libri da noi consigliati.

 

Buona lettura!

Blind Wine Tasting on line con FISAR Milano

Blind Wine Tasting on line con FISAR Milano

Questo particolare inizio d’Estate per FISAR Milano ha rappresentato la ripresa della programmazione di alcuni eventi collaudati (che erano stati necessariamente sospesi a causa dell’emergenza sanitaria) rimodulandoli per poter coinvolgere, anche in ottica futura, un pubblico sempre più ampio, sia fisicamente che virtualmente. L’iniziale impegno si è focalizzato nel proseguire la stagione di Blind Wine Tasting, da alcuni mesi in standby, con l’organizzazione di due incontri dell’annata 2019/2020, precisamente il 6° e il 7° appuntamento

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Tenute Sella & Mosca

Tenute Sella & Mosca

Tenute Sella & Mosca si trova ad Alghero in provincia di Sassari e come recita il sito internet dell’azienda Sella & Mosca è pura poesia per la vista e per il palato. La sua storia ebbe inizio nel 1899 quando due intrepidi piemontesi, l’ingegner Sella e...

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