Domenica 23 Settembre 2018 torna il consueto appuntamento di fine estate che inaugura la Stagione 2018-2019 di FISAR Milano. Saremo all’Hotel Villa Torretta, in Via Milanese 3 a Sesto San Giovanni . FISAR Milano apre, infatti, la stagione delle iniziative per l’annata 2018-2019 con l’Open Day, una giornata di formazione, di degustazione e di festa in cui gli Associati si ritrovano dopo il periodo estivo, condividendo le esperienze vissute nel corso delle vacanze appena terminate e i nuovi progetti per l’anno a venire!
La prima parte dell’Open Day, dalle ore 15.00 in poi, sarà completamente dedicata ai nostri Sommelier! Accoglieremo, infatti, i Sommelier in smoking e realizzeremo con loro una Master in Tecniche di Servizio, un Approfondimento sulla nuova Scheda di Degustazione FISAR e una Simulazione di Servizio in Brigata.
A tutti i Sommelier che si presenteranno in smoking, FISAR Milano sarà felice di regalare il nuovo Scudetto FISAR che raffigura il nuovo logo rappresentativo della nostra Federazione. Inoltre, tutti i Sommelier in smoking potranno partecipare gratuitamente all’Aperitivo che seguirà. E a tutti gli Associati che parteciperanno all’Open Day verrà, invece, consegnata la nuova spilletta FISAR.
I Sommelier che decideranno partecipare a questa Sessione di Formazione devono prenotarsi qui http://www.fisarmilano.org/eventi/prodotto/openday-masterclass-servizio/
La seconda parte dell’Open Day sarà dedicata agli Associati FISAR Milano, ai nostri simpatizzanti, ai wine lover e a tutti coloro sono interessati alle nostre iniziative e che vorrebbero associarsi in futuro! Maggiori dettagli sulla seconda parte dell’Open Day (Introduzione alla Degustazione e Aperitivo) saranno disponibili a breve, ma nel frattempo vi illustriamo qui di seguito l’intero programma della giornata con un dettaglio dell’Agenda dell’Open Day:
- Ore 14.45: Accoglienza dei Sommelier e consegna del nuovo scudetto FISAR in omaggio;
- Ore 15.00: Inizio della Master Sommelier in Tecniche di Servizio, Approfondimento sulla Scheda di Degustazione;
- Ore 16.00: Simulazione del Servizio al tavolo per cena di gala e in brigata con riprese video nel corso della parata;
- Ore 17.30 –18.00: Accoglienza dei partecipanti all’Introduzione alla Degustazione che potranno chiedere informazioni sui corsi e prender posto nell’area allestita per la degustazione;
- Ore 18.00 – 19.00: Introduzione alla Degustazione con il nostro Delegato Gianni Longoni e Segretario Emiliano Marelli presenteranno l’approccio introduttivo alla degustazione con basi teoriche e un’esperienza pratica attraverso l’assaggio di due vini;
- Ore 18.30 – 19.00: Accoglienza dei partecipanti all’Aperitivo;
- Ore 19.00: Aperitivo e apertura dei Banchi di Assaggio con quiz a premi;
- Ore 19.30: Premiazione dei Vincitori del Contest Social dell’Estate e del Torneo di Blind Tasting;
- Ore 20.00: Presentazione ufficiale della nuova App FISAR Milano.
Tutte le informazioni sull’Open Day sono disponibili qui www.fisarmilano.org/eventi/open-day
Vi aspettiamo numerosi!