Sei un appassionato wine lover, ti piace il vino e vorresti impararne le principali tecniche di degustazione? Sei un aspirante Sommelier e desideri approfondire le tue conoscenze? Hai già una buona conoscenza del mondo enoico e vorresti arricchire il tuo bagaglio di competenze con una qualifica anche a fini professionali?
Sono aperte le iscrizioni ai nuovi corsi di 1°, 2° e 3° Livello, da Febbraio a Giugno 2019! Clicca qui e consulta il calendario dei Corsi, scopri tutte le informazioni utili e le modalità di iscrizione!
Iscrivendoti ai nostri corsi e partecipando alle nostre iniziative, potrai sviluppare le tue conoscenze grazie a cicli di lezioni, guidate da relatori esperti, in un’atmosfera conviviale. Tutte le lezioni sono articolate in una parte teorica e in una parte pratica di tecnica delle degustazione con 3 vini in assaggio in ogni lezione.
Corso Sommelier 1° Livello
Non è indispensabile una preparazione di base, ma solo la tua curiosità: trasformeremo il tuo interesse in passione per il mondo dell’enogastronomia! Il corso è composto da 12 lezioni più un test valutativo finale relativo al programma completo di corso; è inclusa inoltre la visita didattica di un’azienda vitivinicola.
Corso Sommelier 2° Livello
Continua con noi il tuo percorso Sommelier! Conoscerai l’enografia nazionale ed internazionale. Il corso è composto da 13 lezioni sull’enografia Italiana, Europea e del resto del mondo oltre a un test di valutazione finale. Vengono affrontate quindi tutte le tematiche relative allle regioni vitivinicole, i vitigni e i disciplinari di produzione.
Corso Sommelier 3° Livello
Ultimo passo per diventare Sommelier! Scoprirai l’abbinamento cibo vino in modo approfondito! Il corso è composto da 10 lezioni che riguardano l’alimentazione nel suo complesso, l’affascinante mondo della relazione tra vino e cibo e le metodologie di abbinamento dei diversi piatti con i vini più adatti, andando a creare il proprio bagaglio di esperienza attraverso degustazioni pratiche.
Il corso si conclude con l’esame finale per il conseguimento della qualifica di Sommelier FISAR.
Per informazioni scrivi a corsi@fisarmilano.org
Per iscriverti, compila il form disponibile qui www.fisarmilano.org/iscrizioni
Vi aspettiamo!