La Cina è un mercato complesso ma probabilmente strategico per il futuro del settore vino. Il potenziale enorme (il consumo pro capite è ancora pari a un nono della media mondiale) è però soggetto a molte incertezze: mentre nel 2017 la Cina rappresentava l’8% del valore delle esportazioni mondiali di vino, nel 2023 la quota è drasticamente scesa al 3%. Le prospettive però sembrerebbero buone per il futuro. A raccontarlo è Angela Petroccione di HorecaNews.
“A partire dai primi anni Duemila il mercato cinese è diventato uno dei motori della crescita mondiale del vino con una curva di espansione impressionante pur partendo da consumi pro capite molto bassi. Il benessere crescente, l’urbanizzazione e la curiosità verso i prodotti internazionali sono stati la scintilla per accendere una domanda in costante aumento.” [pubblicato su horecanews.it]
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