Negli ultimi anni, l’Albania sta facendo rinascere la propria viticoltura dopo un lungo periodo di isolamento che ne avevano frammentato la memoria produttiva. Durante il regime comunista la produzione privata venne vietata e l’attività sospesa. Dai primi anni novanta ci si è posti l’obiettivo di recuperare i vitigni autoctoni e ricostruire una cultura del vino locale. A raccontarlo è Roberto Goitre di Italia a Tavola.
“A Berat si estendono i 38 ettari di vigneti Çobo Winery prevalentemente autoctoni: Vlosh, Puls, Shesh i Zi, Shesh i Bardhe terrazzati, tra i 50 e i 350 metri di altitudine, in una zona dove le brezze marine e le correnti del monte Tomorr favoriscono escursioni termiche e una maturazione lenta delle uve, dando origine a sapori aromatici distinti e riconoscibili.” [pubblicato su www.italiaatavola.net]
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