I Vini Campani e la cucina creativa del Bistrot Monzù

I Vini Campani e la cucina creativa del Bistrot Monzù

Una cena speciale – che ha unito i piatti della cucina creativa dello Chef Alessandro Teo, Patron del Monzù Bistrot e i Vini Campani selezionati da FISAR Milano – è quella che abbiamo vissuto lo scorso 13 giugno. DOVE TUTTO È NATO – Nel Dicembre 2023, la Delegazione...

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4 Sommelier: il racconto della prima puntata del format

4 Sommelier: il racconto della prima puntata del format

4 sommelier in gara, 12 vini in abbinamento, 4 giurati, 40 commensali, 8 sommelier in servizio e 7 risorse di staff per la produzione di contenuti foto e video in vista della realizzazione della puntata zero televisiva. Questi i numeri del Format 4 Sommelier che ha...

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A Bardolino in visita a Le Fraghe e Villa Calicantus

A Bardolino in visita a Le Fraghe e Villa Calicantus

Nell'anfiteatro morenico del Lago di Garda, dalla riviera alle colline dell'entroterra, in quella zona che si trova tra la sponda Sud Orientale del Lago di Garda e il fiume Adige. Sabato 25 Maggio, insieme alla Delegazione FISAR Brescia, siamo stati ad esplorare la...

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Vitigni & Terroir: il Fiano d’Avellino

Vitigni & Terroir: il Fiano d’Avellino

Versatilità, Adattabilità e Potenziale: se dovesse descrivere il Fiano di Avellino con 3 parole, il Sommelier Fabio Volpentesta – che ci ha guidati nel corso dell’appuntamento “Vitigni & Terroir” dello scorso 23 Maggio all’Hotel Andreola Central – sceglierebbe...

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FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

FISAR Milano lancia il format 4Sommelier

Un’appassionata sfida tra Sommelier a confronto, immersi in un’esperienza enogastronomica di alto livello FISAR Milano ha ideato l’evento 4Sommelier, ispirato al format televisivo 4 Ristoranti con protagonista lo Chef Alessandro Borghese che esplora l’Italia con il...

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Fiano D’Avellino, profumo di Campania

Fiano D’Avellino, profumo di Campania

Vitigno autoctono del Sud Italia, particolarmente diffuso in Campania, soprattutto nella zona della provincia di Avellino, ma anche provincia di Benevento e di Salerno in arricchimento al patrimonio vinicolo della regione, il territorio del Fiano di Avellino è una...

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