Vigoleno, i Colli Bolognesi e la Slow Wine Fair 2023
Ci sono vini che hanno profumi di frutti, o di fiori; e ci sono vini che hanno il profumo dei secoli. Che sono rimasti al tempo delle antiche abbazie di frati e dei borghi di pietra, nascosti alla pianura da boschi e faggete, dispersi tra i tornanti delle colline. Le...
Marsala Florio, tra avventurieri, mercanti e altre storie
“Il Marsala è una creatura inaspettata e una sorpresa quotidiana, un essere in continua evoluzione. Oggi ritroveremo nel calice non un vino qualsiasi, bensì 200 anni di cultura del fare, di empatia uomo-ambiente, e riscontreremo una sintesi di un terroir e di un cru”....
Dancing Christmas Dinner FISAR Milano – 16 Dicembre 2022
Le festività si avvicinano e non vediamo l'ora di festeggiare insieme con la Dancing Christmas Dinner! Nella splendida cornice di una cascina storica dell'800, ci aspetta una serata all'insegna del buon cibo e del buon vino, con una selezione di vini francesi e un...
Custodes Laureti: il “Cru” di Loreto Aprutino, un’eccellenza abruzzese
Nato nei pressi della Majella, potente, passionale, ribelle, spigoloso, con un immenso sentore di sottobosco e spine; è mediamente tardivo, piacevole da giovane e molto complesso e di valore se maturato in botti di rovere. Stiamo parlando del Montepulciano, il vino...
Marsala Florio: un viaggio tra profumi, brezze e filari baciati dal sole
“Senza vedere la Sicilia non si può capire l’Italia. La Sicilia è la chiave di tutto” diceva Johann Wolfgang Von Goethe. Partiremo a vele spiegate verso questa meravigliosa perla del Mediterraneo e attraccheremo sulle coste ventose di Marsala, da sempre crocevia di...
Argiano e il suo Montalcino
Che nella zona di Argiano si produca vino di qualità da molti decenni, è ormai dato per cosa risaputa: anche il poeta Giosuè Carducci ne è stato un grande estimatore e ne ha tessuto le lodi in più di uno scritto. Ma che cosa rende questo vino tanto celebrato? Lo...
Fermento Milano 2022: I numeri della VI Edizione
Si è conclusa con successo la 6a edizione di Fermento Milano che ha avuto luogo la scorsa Domenica 23 ottobre presso il Grand Visconti Palace Hotel di Milano, a pochi passi da Porta Romana. L’evento organizzato da FISAR Milano ha offerto agli oltre 500 enoappassionati...
Domori, eccellenza del cioccolato italiano
Gli amanti del cioccolato non potranno farsi scappare questa serata che vedrà come protagonista Domori, un’eccellenza assoluta del cioccolato italiano. L’azienda nasce nel 1997 a Torino grazie alla lungimiranza e l’ingegno di Gianluca Franzoni che dopo un’esperienza...
Master sui Vini Spagnoli in collaborazione con ICEX: 2° appuntamento dedicato a Los Blancos, i Vini Bianchi della Galizia
Giovedì 13 Ottobre 2022 si è tenuta la seconda del trittico di lezioni che costituisco il Master sui Vini Spagnoli in collaborazione con ICEX. In questa serata ci siamo focalizzati sulla regione Galizia: i vitigni protagonisti sono stati Albariño e Treixadura (anche...