Genealogia di un grande vino

Genealogia di un grande vino

Da dove nasce la storia di uno dei più grandi vini del mondo? Siamo nel II secolo a.C. e già Catone tesseva le lodi di un particolare vino, chiamato retico, che, come ci fa sapere Svetonio, piaceva molto all’Imperatore Augusto. Mentre Marziale ne indica la...

Cacc’e mmitte di Lucera

Cacc’e mmitte di Lucera

In Puglia, nella zona di Lucera, in provincia di Foggia, esiste una piccolissima Doc dal nome quasi impronunciabile, ma ancor più difficile da scrivere, per chi non conosce il dialetto del luogo. Si tratta del Cacc’e mmitte di Lucera, la cui traduzione in Italiano,...

Il genio e il vino

Il genio e il vino

Uno degli aspetti meno conosciuti della vita di Leonardo da Vinci, annoverato tra i più grandi scienziati e inventori che l’umanità abbia mai avuto, riguarda la sua grande passione per il vino. Amava il vino perché frutto della natura, prodotto della terra, simbolo...

…e se ti dicessi Pachino?!

…e se ti dicessi Pachino?!

E se dicessi Pachino, cosa ci verrebbe subito in mente? Alzi la mano chi non ha pensato subito al delizioso pomodorino, ormai famosissimo in tutto il mondo. Anche i principali motori di ricerca lo fanno; infatti basta digitare la parola pomodoro, che viene subito associata a questa località.