{"id":35184,"date":"2026-01-07T11:34:24","date_gmt":"2026-01-07T10:34:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fisarmilano.org\/magazine\/?p=35184"},"modified":"2026-01-07T11:42:39","modified_gmt":"2026-01-07T10:42:39","slug":"come-il-mondo-del-vino-e-destinato-a-cambiare-nel-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fisarmilano.org\/magazine\/2026\/01\/come-il-mondo-del-vino-e-destinato-a-cambiare-nel-2026\/","title":{"rendered":"Come il mondo del vino \u00e8 destinato a cambiare nel 2026"},"content":{"rendered":"\n

Cosa ci aspetter\u00e0 nel mondo del vino durante il nuovo anno appena iniziato? Incremento della produzione di vini analcolici, spumanti in continua ascesa, vini bianchi sempre pi\u00f9 preferiti rispetto ai rossi, scoperta di vini da regioni meno conosciute, vini aromatizzati, nuovi formati di bottiglie (sempre pi\u00f9 piccole!). Gen Z e Millenials (che sono diventati la platea maggiore di consumatori) come si confronteranno con il vino? A raccontarlo \u00e8 Elin McCoy di MoneyWeb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cAlcune tendenze dell’ultimo anno sono ancora in evoluzione. I vini analcolici diventeranno ancora pi\u00f9 mainstream, con selezioni pi\u00f9 ampie nei ristoranti e esemplari ancora pi\u00f9 buoni man mano che la tecnologia migliorer\u00e0. Cinque grandi aziende francesi sono al lavoro, con il colosso Castel che ha annunciato un investimento di \u20ac10 milioni in uno stabilimento di produzione senza alcol nella Valle della Loira.\u201d<\/em> [pubblicato su <\/em>www.moneyweb.co.za<\/em><\/a>]<\/em><\/p>\n\n\n\n

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[\u201cNotizie dal Mondo\u201d \u00e8 una sezione del magazine di FISAR Milano che ha l\u2019obiettivo di divulgare e promuovere articoli raccolti dal web, selezionati dalla Delegazione di Milano di F.I.S.A.R. tra numerose testate, blog e siti di cultura enogastronomica, con lo scopo di segnalare settimanalmente notizie interessanti ai nostri Associati e agli appassionati di vino.]<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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