{"id":35400,"date":"2026-10-08T09:06:21","date_gmt":"2026-10-08T07:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fisarmilano.org\/magazine\/?p=35400"},"modified":"2026-10-08T09:11:49","modified_gmt":"2026-10-08T07:11:49","slug":"una-bottiglia-chiamata-desiderio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fisarmilano.org\/magazine\/2026\/10\/una-bottiglia-chiamata-desiderio\/","title":{"rendered":"Una bottiglia chiamata desiderio"},"content":{"rendered":"\n

Dal 2004 i prezzi dei grandi vini di Borgogna sono aumentati di oltre dieci volte, ma la Borgogna non ha moltiplicato per dieci la qualit\u00e0 dei suoi vini. Ha moltiplicato per dieci la storia che gli sta intorno. E qui hanno fatto qualcosa che gli altri non sono riusciti a fare: costruire un sistema comunicativo nel quale l\u2019appassionato non compra soltanto una bottiglia. A raccontarlo \u00e8 Daniel Barbagallo di Intravino.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cVillage.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Premier Cru.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Grand Cru.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Clos.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nomi che, messi uno accanto all\u2019altro, hanno costruito nel tempo una grammatica del desiderio. \u201cStasera berrei un Clos de la Roche.\u201d Sembra una frase qualsiasi. Non lo \u00e8. Perch\u00e9 non stai dicendo semplicemente che vuoi bere un Pinot Noir. Stai dicendo che vuoi bere quel pezzo di terra. E questa non \u00e8 una sottigliezza. Non stai bevendo un vino di Borgogna, ma nella tua testa stai bevendo \u201cla Borgogna\u201d.\u201d<\/em> [pubblicato su<\/em> www.intravino.com<\/em><\/a>]<\/em><\/p>\n\n\n\n

Per leggere l\u2019articolo nella sua interezza, clicca QUI<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

[\u201cNotizie dal Mondo\u201d \u00e8 una sezione del magazine di FISAR Milano che ha l\u2019obiettivo di divulgare e promuovere articoli raccolti dal web, selezionati dalla Delegazione di Milano di F.I.S.A.R. tra numerose testate, blog e siti di cultura enogastronomica, con lo scopo di segnalare settimanalmente notizie interessanti ai nostri Associati e agli appassionati di vino.]<\/em><\/p>\n\n\n\n

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