PORTFOLIO
Il Portfolio è il nostro catalogo attività, che nasce dalle esperienze acquisite nel tempo.
Attualmente presenti 60+ attività, suddivise in sei categorie: tre sono dedicate a target specifici (Ho.Re.Ca, Produttori, Privati), mentre le altre tre con focus sulla tipologia di attività (Comunicazione, Servizi, Wine tour)
Docente in convention / sales meeting
Nell’ambito delle nostre esperienze abbiamo collezionato diverse situazioni in cui il Sommelier viene impiegato per illustrare delle tematiche relative al mondo beverage collegandosi a valori aziendali dell’azienda ospitante.
Terminate le sessioni dell convention / sales meeting, solitamente proponiamo un’esperienza di degustazione per i partecipanti, sempre in relazione al tema anticipato.
Alcune esperienze:
– introduzione sul mondo delle birre ad una platea di investitori in corso di valutazione sull’acquisizione di fondi nel settore food&beverage; a seguire gioco a squadre con degustazione alla cieca di quattro birre e premiazione finale.
– intervento in inglese per società tedesca con sedi in Italia e Francia sull’eleganza del Pinot Nero; a seguire degustazione di Pinot nero con Sommelier in lingua francese, tedesca e italiana.
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Creazione piano di comunicazione sui Social Media
I social Media non solo si evolvono giorno per giorno aggiungendo nuove caratteristiche e potenzialità, ma si avvicendano molto velocemente nel loro utilizzo da parte dei vari target di utilizzatori.
Alcuni spariscono (Google+), altri riducono notevolmente gli utenti (Twitter), altri emergono (WeChat) dovuti a scelte di regolamentazione di paesi…
Definire la strategia di comunicazione sui Social media non è affatto facile!
Un buon piano di comunicazione dovrebbe contenere:
– pianificazione di massima e di dettaglio delle comunicazioni
– individuazione di obiettivi e specificità per ogni Social media che si intende utilizzare
– raccolta informazioni sull’azienda, prodotti e immagini/foto utilizzabili (e con i diritti di utilizzo!)
– eventuale coinvolgimento e formazione del proprio personale aziendale
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Wine tour Valcalepio
Valcalepio DOC è una delle denominazioni lombarde emergenti, che propone nella versione Rosso un taglio bordolese di Merlot e Cabernet, oltre alle versioni Bianco e Passito.
Tour in giornata organizzabile da 2 a 9 persone; oltre su richiesta.
Partenza la mattina da Milano
Visita alla prima azienda con degustazione
Pranzo
Visita alla seconda azienda con degustazione
Ritorno verso le 18.30 a Milano
I tour sono organizzati in collaborazione con un tour operator milanese.
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