Degustazione Saké
Il saké è una bevanda interessante, come lo è sicuramente il paese che lo produce: il Giappone.
Sarebbe più corretto chiamarlo Ni Hon Shu, anche per recenti discussioni sulla originalità e territorialità del prodotto a garanzia del luogo di origine e produzione.
Il metodo di produzione è unico: fermentazione multipla parallela!
Cos’é? Stimolante entrare nei dettagli…
E quante tipologie di Ni Hon Shu al consumo esistono?
Junmai, Junmai Ginjo, Junmani Daiginjo, Honjozo, Ginjo, Daiginjo, Tokubetsu, Namasake, …
Un mondo…da scoprire!
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